金灿灿的面饼上,先是刷了一层甜面酱,用小刷子抹匀。
酱蜜色的酱汁,薄薄的一层。
然后是一把芝麻,一把葱花,少许黄瓜丝和青菜丝,均匀放在最中间的位置,大概是一个长方形的大小。
最后再放上一块,长方形的酥脆薄片。
满满的,跟小山一样的配料。
光是看着就已经色香味俱全了。
接着……
杨珍珍:???
杨珍珍根本没有看清楚江柔的动作,就感觉江柔手里的小铲子,不停的动来动去。
就好像是叠报纸一样。
一眨眼的时间,圆形的煎饼成了一个长条形。
满满的配料都被包在其中,翻面上来的是完全凝固了的鸡蛋。
江柔拿着小铲子,往中间那么一用力。
小铲子一落下,煎饼果子从中间被一刀切开,分成了两份。
江柔拿出早就准备好的纸袋子,将煎饼果子装进去, 顺利完成。
【煎饼果子配图】
江柔已经很长时间没做过煎饼果子了,做之前也没试一下手。
没想到学会的技术就是一辈子,一点都没忘记。
她将纸袋子递给杨珍珍,“杨老师,这个叫做煎饼果子,给你。”
杨珍珍的鼻尖,立刻闻到一股越发浓郁的香味。
眼前的煎饼果子是一层一层的。
一层面皮,一层鸡蛋,一层翠绿的青菜丝,最中间是一层薄脆。
丰富的让人眼花缭乱。
杨珍珍心里还有些不好意思,不能平白无故的吃江柔东西。
可是这个叫做“煎饼果子”的东西实在是太香了。
她实在是没忍住。
“江同志,那我不客气了!“
杨珍珍双手接过煎饼果子,隔着一层纸袋子,煎饼果子热乎乎的烫手。
她顾不得烫,直接张嘴咬了一口。
咔擦!
脆脆的薄片,发出清脆的声响。
鸡蛋的柔软,小麦的香味,黄瓜和青菜的清爽,甜面酱的咸味,丰富的口感交织在一起。
特别是最中间的薄脆,完全是点睛之笔。
让煎饼果子吃起来的时候,不像是一般的面饼软绵,有着特别酥脆的口感。
“好吃!江同志,这个东西太好吃了。我之前只是听其他人说过,他们夸你厨艺特别好,什么菜啊点心啊,全都会做。可是我只听说过,没吃过。今天可算是吃到了。他们说得都是真的!你做的太好吃了。”
“杨老师,你喜欢就好 。不够再跟我说,食材准备的多,够吃的。”
“不行不行,还有学生们,我吃一个就够了。”
两人闲谈间。
江柔动作飞快的又做了一个。
还是一样的流程,面糊,鸡蛋,反面,配料,薄脆,折叠起来。
咔擦一刀。
一分为二。
江柔把第二个煎饼果子给了一旁的周小花,贪吃的小丫头忍了这么久,已经很不容易了。
“小花,吃吧。”
周小花小手捧着,低头闻了闻香味,小小的鼻尖几乎要碰到煎饼果子。
热乎乎的,香喷喷的。
她眼神亮晶晶,弯弯如月,兴奋的咬上了一大口。
把脆皮咬得咯吱咯吱响。
杨珍珍吃得津津有味,还不停跟江柔打听,这东西到底是怎么做的。
不一会儿后。
一旁的教室里走出一个穿着白衬衫黑裤子的年轻男人。
江柔一眼就认出来了,他是丁云飞,也就是学校里的男老师。
丁云飞走到一侧的屋檐下,拉动绑着铃铛的绳子。
叮铃铃,叮铃铃。
铃声响起。
如同是解除封印的咒语。
原本安安静静的四周,一瞬间响起了吵吵嚷嚷的声音,是孩子们的嬉笑声以及跑步声。
不少人一溜烟,就冲出了教室。
有人三三两两的聚在一起,正大声说着话。
有人拿出弹珠和毛片儿,趴在地上玩游戏。
江柔的眼神,从始至终都看着周小川的班级。
看到好几个跟周小川差不多大的小男生,勾肩搭背的走出来。
陆陆续续的人影中,都没有周小川。
江柔微微的蹙眉,心里最担心的事情,还是成了真。
时间渐渐过去了三四分钟。
走出来的学生越来越多,也有人注意到了在操场上的江柔与杨珍珍,好奇的往她们身上张望着。
特别是在闻到香味之后,小孩子们纷纷都围了过来。
孩子们和孩子们之间,也有着明显的差别。
穿着比较干净整齐的,是大院里的孩子们。
那些一看浑身脏兮兮,衣服上打着