摆着砧板、刀具、锅铲，连水桶打好了水，连料桶都有。江盈知最喜欢这样给她省事的，系上了蓝布腰巾，套上袖套，把自己带来的桶给打开，一一把东西摆上去，然后她环顾一圈问，“人呢？”
没瞧见什么老王头啊。
后面有人跟王良说话，王良听后面色有点尴尬，他看了看王逢年。
王逢年点点头，他才说：“阿妹，真怪我没说清，老王头以为要赶他下船，在后门抱着孙子哭呢，几个人去劝都劝不回来。”
正说完，便听见门口一阵哭声，断断续续的，老人哭到抽噎，怀里抱着个三岁小娃，被人搀扶着走进来，差点被高门槛给绊倒。
王逢年朝后面人说：“给王叔端把椅子，别叫孩子摔了。”
那汉子便立马拿了椅子过去，顺手把孩子抱过来，缓了手劲轻轻拍着，这个动作他都不知道做了多久。要知道这孩子可是从一岁起，便跟在老王头身边，他没有爹娘，在乌船上长大的，也是这群五大三粗的汉子学着照顾的。
老王头坐下来，朝王逢年大哭，“老大，我老了是糊涂了，可你不要赶我这老头子走，我在乌船上待了好些年，怎么，怎么就招了人，不让我待了呢？”他哭得实在可怜，眼都哭红肿了，老王头都五十五了，在这镇上算高寿了。该颐养天年的岁数，可他除了抱来的孙子，又没家人，乌船上大伙都待他很照料，船老大虽然不大爱说话，也总会叫人给他孙子买些东西。老王头就想待在乌船上，一想到要被赶走，他又抽噎着哭起来，任谁的话也不听。
王逢年对固执哭泣的老人无辙，皱起眉头，这时江盈知走过来说：“阿公，怎么不让你待了？”“我在船上做个斩鱼羹（厨子），"老王头抹着泪，眼圈通红，瞧见面前这个笑得和善的姑娘，忍不住说，“说请了人来教教我，我晓得老头子我手艺差，什么教我，定是来撵我走的，我做个烧火的也成啊。”
说完他又要哭，江盈知忙说：“那阿公你瞧瞧，这里哪个人你瞧着像要撵你走的厨子？”
那边汉子全是船工，老王头看一眼就知道，陈三明是老大侄子，他也认识，旁边的双鱼，是跟陈三明定亲的姑娘。
这里再没有其他人，只有眼前这个生脸孔的姑娘他不认识。
江盈知笑眯眯地指着自己，“来教你的厨子就是我啊，我没那么大的本事赶你走呀。”
老王头看看王逢年，又看看王良，两人俱都点点头，他一下臊红了脸，老了老了竞还这般作态。可江盈知伸手拉他起来，她带着点严肃说：“阿公，你想待在乌船上，那得好好当个厨子啊。”“你看，船上大伙都要做活，出网的要撒网起网，扳桨的，日日摇着那桨和橹，抛头锚的多累人，盯着抛锚、起锚，是不是全靠力气？”
院子里静悄悄的，没有其他的声音，后面被提到的船工全都沉默，出海怎么会不累。出网拉网手磨得出血，好了又破，板桨的那是日日摇着，摇个半天就得换人，手胀得疼。
这些苦头全吃了，幸亏银钱也丰厚，没好再抱怨什么。可偏偏有人替他们说了。
王逢年的眉头渐渐松缓，手轻轻点着。
江盈知继续说：“卖了力气就要吃饭，吃荤油大肉才能补足，干饭蒸鱼不成的，肚子里有油水才会觉得鱼虾清蒸白灼吃着滋味好。可肚子都吃不饱，又净吃这些东西，要是日日只糊弄着，大伙吃不好饭，又死卖力气，要是哪天遇上风浪，那可怎么办？”
“那要出大事情的。”
在大家以为她又要继续摆着严肃面孔说话时，江盈知却笑起来，“阿公你看，你在乌船上多么重要，大伙全要靠着你吃饭，你总不忍心再叫他们日日吃那点东西吧。”王老头垂着头，双眼含泪，他真是怎么学都学不好，他说：“可我这人粗笨，他们大厨教的我总学不会。”江盈知摆摆手，“那是大厨自己只会烧，不会教，来，阿公你跟我学，我教你，你要再不会就怨我。”她有些小得意，“从来没有我教不会的人。”双鱼在一旁给她捧场，“对，王叔，我小满姐手艺可好得很。”
江盈知牵着老人的手过去，王老头没再哭，他是真想学，可其他大厨老嫌他笨手笨脚的，每次都骂他，久而久之他就更学不会了。
这场闹剧过去，大伙从一开始的揪心，表情紧绷，到后面也开始笑，尤其听到双鱼说话，全都笑起来，在喊好得很。
可把江盈知笑的，她半点没觉得不好意思，王逢年便也没制止，只在一旁偏头静静看着。
“阿公，蒸饭会不会？“江盈知拿出自己备好的糯米饭，有点冷了，再蒸一蒸，陈三明和双鱼凑在一起给她生炉子。
老王头立马说：“这我会的。”
“阿妹，老王头就蒸饭煮饭最在行了，"后面有人喊。江盈知笑道：“蒸饭蒸得好，就已经学会了大半，另外的有手就够了。”
她说得风趣，叫大伙又是笑，也让老王头心里没那么紧张，露出笑容来。
江盈知拿出自己备好的东西，罐子太重，好些她装在油纸包里的，便拆开一包