小胖子小跑过来，弯腰看了眼摊位，见里面还剩下不少臭豆腐，眼睛亮得惊人，小胖手一挥，“快！给我炸五份！我今天特地没吃午饭。就等着你们呢。”
张二伯欢喜应了，接过钱，就开始帮着一起炸豆腐。
张希瑶将调好的一份递过去，小胖子这次很大方，给两个随从也每人买了一份。两人吃得嘶嘶哈哈，不停朝小胖子翘大拇指，“真好吃！还是我家少爷眼光好。”
小胖子有些自得，又警告他们，吃人嘴短，拿人手软，吃了他的东西，不许回家告状。
两个随从苦哈哈，吃也不是，不吃也不是。
张希瑶算是听明白了，这小胖子的家长觉得这臭豆腐不干净，不想他在外面吃，怕坏了肚子。她转了转眼珠子，“小少爷。你喜欢吃臭豆腐吗？”
小胖子点点头，“当然喜欢！我最爱吃这个了。”
张希瑶就问他，是不是家人担忧外面的东丁西不干净。
小胖子点头，可他也是被逼得没办法，“家里的菜，我都吃腻了。好不容易有个新吃食，我想换换胃口而已。”
天气越热，人的胃口也就越差。对旁人来说还没什么，但小胖子是个爱吃的。他就不习惯。
张希瑶继续蛊惑，“既然你家人不放心你在外面吃。那不如让你家厨娘做给你吃。”
小胖子觉得她说得有道理，但是她忽略了一点，“我昨天回去就让厨娘做过，她做的味道完全不同。一点也不好吃。没有你这个香。臭香臭香的。”
张希瑶笑眯眯道，“那当然了。她只是复刻，我这可是有秘法的。小少爷，你要不要买下方子？”
她话音刚落，就被张二伯拽了袖子，“阿瑶，你瞎说什么呢。这可是咱们赚钱的营生，你怎么能卖掉？！”
虽然今天没什么人，客人很少。可这不是有原因的嘛。天气太热了。大家不爱出门逛街，也很正常。等天气凉些了，他可以保证这臭豆腐肯定好卖。阿瑶怎么能把下蛋的母鸡给卖了呢。
张希瑶却有自己的考量。这个镇的有钱人数量太少了，臭豆腐的受众也有限。有一部分利润更是被豆腐老板拿去了。既然如此，还不如把方子卖掉。她再换个新吃食。
小胖子却是拍着小胖手，打断张二伯的话，“你把方子卖给我，你们也可以继续在这儿卖。我又不会跟你们抢生意。”
张二伯微怔，就只是买方子自己做了吃？那多亏啊！
小胖子却觉得不亏，省得他大热天往街上跑。而且他们钱家别的没有，就是钱多。不差这点钱。他就问张希瑶，“你这方子要卖多少钱？”
张希瑶不清楚这时候方子的价值，就让小胖子看着给，要是价钱合适，她就卖了。
小胖子也没卖过，小胖手一挥，“三十五贯吧。我手头只有这么多压岁钱。”
张希瑶就很嫉妒，这么点小胖子光压岁钱就有三十五贯。普通农户家庭全部财产还没这么多呢。
张希瑶不清楚贵不贵，但还是点头，“行！成交！”
她问小胖子，“你要不要先回去问问你父母。要是他们不同意，这生意就算了。”
小胖子想说“不用”，可是随即想到自己还得找厨娘跟着她学，于是就点头答应了。
张二伯见他要走，“你刚刚说好了，咱们可以继续摆摊卖臭豆腐！”
“对！我们都能卖。”小胖子也是个小人精，虽然他现在不想卖，但以后就说不定了。
张二伯放了心。
于是两人将炉子和瓦罐送回东市的铺子，然后收拾摊位跟着小胖子一块去他家。
小胖子姓钱，名满仓，小名富贵，他家的屋子算是张希瑶穿过来见过最气派的房子，比他们村里正家富贵十倍。
更让张希瑶震惊的是这大门上面还有门楣。
门楣就是正门上方门框上部的横梁，一般是粗重实木制成。按照颂朝规定，只有朝廷官吏所居府邸才能在正门之上标示门楣，一般平民百姓是不准有门楣的，哪怕商人富甲一方，没有官面上的身份，也一样不能在宅门上标示门楣（来自新闻）。
这钱家有门楣代表他们家有人在朝廷做官。
许是因为看到这个门楣，张二伯自打进门，腿就软了。还偷偷拽着张希瑶的袖子，压低声音警告她不要乱说话，“咱们得罪不起。”
张希瑶不动声色抽回自己的袖子。
到了前厅，管家让他们在此等候，他要去后院通知老夫人。
钱满仓也跟着去后院，张二伯和张希瑶就在前厅喝茶。
张二伯好似屁股底下长刺似的，一会儿歪着屁股，一会儿又夹着腿，脸还涨得通红。
张希瑶问他怎么回事。
张二伯擦了擦额头的汗，小声抱怨，“还是那该死的豆饼！”
张希瑶懂了。这是又想放屁！但是又不想闹笑话，所以就拼命忍着。
看他忍得如此辛苦，张希瑶也就不再关注他，免得他更加紧张。