下来，全家人忙着种甜菜。有了铁敏，起垄子的确要方便许多。
张希瑶为了浇水方便，先弄了个育苗床，这样浇水比较省力。
连续浇七日，甜菜终于冒出头。他们变成两三天浇一次。直到甜菜叶长到十厘米，叶片也变厚，他们才开始移栽。移栽一定要挑天气不好，最好是阴天。没有太阳暴晒，称栽的成活率会比较高。
一个人在垄子上刨坑，一个人将甜菜苗放进去，一个负责盖士，一个人负责浇水。分工合作，速度会比较快！等移栽完毕，他们每隔两三天就得浇一次水。这些都是大家做惯的活计。真正让孩子们伤心心的是知了猴没有了。
夏花浇水都没什么力气了，“咱们攒的那点钱也吃不了几回吧。”
这些天都是张希瑶做饭。她舍得用细面，做的包子又轻软又好吃。
这可是他们长这么大，吃得最好的时候。现在这种好日子很快就要没了。他们能不伤心嘛。
张希瑶想笑，但是又笑不出来。她也想天天吃好吃的。不想一天到晚吃疙瘩汤。她就安慰他们，“等甜菜长成，家里赚了钱，咱们家肯定会越过越好的。”
夏花嘟嘴，“咱们哪年不种粮食，交过税就不剩什么了。”甚至更糟糕。因为钱见了底，家里人又得为生活发愁。那几天他们都得躲着爷奶走。
张希瑶让她别不高兴了，“今晚我给你们做油条！面已经发好了！”
张希瑶之前做包子时，没能掌握住老面发面的技巧，第一次并不成功。但是这些孩子也不嫌弃，依旧吃得津津有味。现在练了好几次，她发面已经掌握了技巧，就打算换个花样。夏花果然被她吸引，“油条好吃吗？比包子还好？”张希瑶想了想，包子和油条哪个更好吃。这得因人而异。她一时不知该怎么回答，只含糊说，“一样吧！都好吃。”夏花笑了，“那我帮你烧火。”
“行！等咱们浇完水，就回去炸油条！"张希瑶将木桶倒扣，让最后的水落进葫芦瓢里，然后将水洒到菜根处。家里摆摊的生意是不能停的，地里的活全部落在孩子们、张老头和女人们身上。
得亏这菜地是两三天浇一次，要是天天浇，他们还真忙不过来。
回到家，张希瑶就开始将发好的面弄成一条条。夏花喝了碗凉白开就去烧火。
当张希瑶将一勺猪油放进锅里，夏花瞪大眼睛，不敢相信，“这么多油啊？阿奶会骂人吧？”
张希瑶没回答，她继续舀第二勺，夏花眼睛瞪直了。第三勺，第四勺，直到将全部猪油全部倒进锅。夏花的嘴已经合不拢了，指着张希瑶“你你你”半天，“日子不过了啊？”张希瑶耸耸肩，“没办法！就得倒很多油才行！”她将面条放进去，没一会儿，油条就快速膨胀，并漂上来，她用加长板的筷子翻面。这个筷子是张老头用竹子做的。张老头手艺不错，他还会编筐，张希瑶让他编了十来个小小筐，就为了采摘时方便拎着。
炸油条要用小火，夏花不需一直往灶膛填火，她就站起来，看着张希瑶不停翻滚，“这也太香了吧！”张希瑶将炸好的一根油条夹出来，放到竹篓里。夏花馋得直流口水。
张希瑶怕她烫到手，“等一会儿，凉了再吃！”夏花点点头，不错眼盯着油锅。
孩子们闻到香味，也从外面挤进来，“好香啊。今天做什么吃的？”
待看到油锅，孩子们的吃惊一点也不比张希瑶少，“这也太费油了吧？！”
“好吃不就行了。"张希瑶让他们先出去，别挡着光。孩子们哗啦啦全出去了，但他们不舍得走，就趴在门口张望。
等陆氏拔完草回来，就看到这一幕，也站在门口张望。张希瑶炸好油条，又把多余的油盛出来。这油还是要用的。至于里面胆固醇超标，对于农家来说，这些根本没有任何意义。
张希瑶重新烧火，做了一碗疙瘩汤，这疙瘩张希瑶用筛子筛过，麦麸已经被扬出去了。虽然比不上细面好吃，但没有麦麸，口感已经非常好了。
她又倒了些紫菜叶进去，将它炸香。她今天发现沟边许多紫菜叶，听夏花说，她以前经常用紫菜叶擦屁股，因为这叶子很大，没有刺。
等张婆子一行人回到家，全家人都等着他们吃饭呢。孩子们馋得直流口水，看到他们回来，一个个全跑过来帮忙。
张婆子觉得今天的孩子们格外听话懂事，“你们这是怎么了？是不是又闯祸了？”
夏花有点心虚，“没有啊。我们今天乖着呢。还帮着浇水了。”
张婆子可不信。那脸上都写着呢。没做坏事，你们心虚什么。
等坐上桌，张希瑶把簸箩交给张婆子，让她负责分食，“阿奶，这是我今天新做的吃食。要去东京卖的。大家吃了之后，发表意见。”
张婆子点点头，给每人都分了一个。多的就分给孩子一个。因为阿瑶说了，这油和面粉都是从孩子们赚的钱扣的。大人们尝一尝就行。
夏花迫不及待咬了一口，又酥又香，她不可思议瞪大眼睛，头一个发出感慨，“好好吃