。李掌柜点头，“收啊。不过咱们只收新鲜的，坏的不要。”张希瑶忙道，“肯定是新鲜的。我在晚上把它冻好。第二天送过来。你看可行？”
李掌柜颔首，“只要不坏就行。那些贩子送过来，咱们也都是冻起来。这东西不禁放。”
张希瑶眼睛一亮，觉得又来了一门生意，“你要多少个？”“你有多少，我就收多少。这东西差不多一个月就没了。我们提前冻起来，可以多卖一段时间。”
张希瑶问了价钱。
得知一文钱五个，张希瑶觉得这生意可做。村里的孩子都是自己烤着吃。要是她收购，他们肯定乐意卖。她回去后，就将知了猴的消息告诉张婆子。张婆子果然高兴，“一文钱五个？那咱们怎么收？”“咱们回去的时候得带冰回去。还得用棉被给包裹起来。这样防止冰化掉。冰的成本不低。咱们也得赚钱，一文钱收二十个吧。"张希瑶算了一笔账。
如果一晚上收五百个，她的成本就是收购价25文再加上冰20文，总共45文。卖出去是100文，他们赚55文。如果一晚上收一千个，她的成本就是收购价50文再加上冰20文，总共70文。卖出去是200文，他们赚130文。商人向来无商不奸，她不可能做亏本买卖。张婆子觉得可行，“就按你说得办。一文钱二十个，估计村里都抢着去逮。”
这可是无本买卖！只要花点时间就能买。
张希瑶觉得家里人也可以逮，“阿奶，咱们买个灯笼吧。让大郎几个去山上摸知了。”
张婆子只要一听到花钱，她就肉疼，“"灯笼全是纸糊的，你提着它，纸被树杈子戳到，很容易破！”张希瑶觉得一直在山脚下找，肯定很多人，“让他们去山上找。那里才是最多的。没有灯笼，他们根本看不着。”山上的树长得很分散，灌木丛比较多，还有许多竹子。竹子那么滑，知了也爬不上去，更多都是爬到灌木枝条上，这东西可没办法摸。
张婆子忍着肉疼，“回头我去东市买一盏。“她又抱怨张希瑶乱花钱，“还不知道他们摸的知了猴能不能抵花去的灯油。”灯笼里面有两种燃料：蜡烛和灯油。这时候的蜡烛用料分为两种：百姓用的蜡烛是白桦树裹着蜡油做成，一根就要20文。宫廷用的蜡烛取自白蜡的分泌物，价格极其昂贵，一根就要150文至400文不等。相比蜡烛，灯油的价格显然便宜许多。烧一晚上大概五文钱。
张希瑶也不清楚，“试试吧。兴许真能赚钱。”她们在交谈时，钱满仓又带着仆从过来找她们，一过来，看到有凉粉，小胖手一挥，让她做五份，他要带回家给爹娘和阿奶吃。
张希瑶熟练切凉粉，张婆子负责捣蒜，两人配合默契，没一会儿就将五份凉粉拌好。
“这碗要带回来的。”
钱满仓直接道，“这碗我买了。”
张希瑶笑眯眯应了，问他还要不要制冰方子。钱满仓想要，他有点不好意思，“我爹娘不让我吃冰的。”言下之意，他之前孟浪了，不敢告诉家里。所以就不买方子了。
张希瑶有点失望自己没钱可赚。可是仔细一想，凭着钱家的势力，要是真把方子卖了，以后她要是去汴京做生意，岂不是竞争不过对方？她心情就好了些。
钱满仓带着仆从捧着凉粉往回走。临走的时候，还特地买了一根冰棍小口小口吃着。
张婆子刚刚也听出来了，“这个就是买你方子的人家？”“对！臭豆腐的方子就是卖给他家的。“张希瑶看太阳升上来，斜对面的宋氏饮子铺也开了门。
隔壁卖桂花糕的阿婆就跟张希瑶说，昨天他们家饮子铺生意特别好。也会做冰棍，而且花样更多。
张婆子叹气，“教会徒弟，饿死师傅。咱们别在这儿卖了。”
张希瑶点头，两人推着板车去坊里叫卖。凉粉在坊里卖得更好。因为大夏天，许多人并不愿在太阳底下吃凉粉。可是在自己家就不一样了。找块大树乘凉，边吃边唠嗑，有种别样的享受。
今天凉粉多一倍，但是又送了10斤给饭馆，所以只比昨天晚半个时辰卖完。卖完凉粉，他们就去东市叫卖。因为张希瑶想去东市看看张老头有没有买到磨盘和毛驴。于是她们又在东市交了五文摊位费。
这边来买菜的人比较多，大户人家是采买，更多的是平民百姓，看到冰棍，一个个都惊为天人。一问价格，全都望而却步。
张婆子叹气，“咱们的摊位费算是白交了。”张希瑶四下看了看，这边卖的蔬菜种类并不多，有：豆角、青菜、萝卜、黄瓜等等，全是当季的蔬菜。看完摊位，她又开始找人，却始终没看到张老头的身影。估计他不在这边。
就在这时，刚刚收摊位费的人过来，要买两根冰棍。张婆子现在不用张希瑶开口，自己就能熟练操作，没一会儿就将两根冰棍做好。
恰在此时，有一大帮军汉过来，只有自身条件好的军汉才会去福华街吃饭，更多的底层军汉都是到东市买点蔬果解馋。当然更多的军汉会将钱送给花娘。
看到管摊位的人手里拿着冰咬得嘎