南街人多，去码头上工的有的是，有些摊子人多就去找人少的，开始总能赚个几十文，可前两日吃着好吃，后头再去味道就变了，包子也小了许多，可价钱还是那样。不就是想着把本钱压压，利润就高了。
可客人又不是傻子，上了一次当，日后谁还乐意去。
刘婶儿是过来做活的，跟崔家亲近，万一这么想，二丫要做别的也难注意到，到时候一片好意，但只能帮倒忙了。
这种事最好先说好了，还省着到时候再问。
刘婶儿点了点头，"行，你放心，你们让我咋做我就咋做。"给别人干活听话最要紧，不能乱来。刘婶儿也不懂什么大道理，反正崔家让她做啥她就做啥，给她工钱，她就好好做，兴许还有那什么奖钱。崔如英笑了笑，“婶子不明白的就问我二姐，她在铺子时间长，什么都会。”刘婶儿点点头，"行!"
一个晚上刘婶儿就在学这些东西，也试了厨房的几个锅怎么用，崔如英看着是大差不差。
快打烊的时候刘婶儿问明天啥时候过来，肯定跟做跑堂的时候不一样。崔如英:“明儿上午我二姐会去喊婶子的，到时候再练练，也就差不多了。”刘婶儿去后厨是自己拿的主意，根本没回家商量，回去了还得说一声。她是觉得这是好事儿，赚的多了，还是厨房的活儿，不用在前头说话跑来跑去的。赵川知道还有些不得劲，这下刘婶儿每月赚得银子都赶上他了，“好是好，就是家里更顾不
上了。"
刘婶儿一听不乐意了，"咋就顾不上，我赚了钱不也给家里花，就算真顾不上，那不还有你呢。人家许娘子一开始做奶娘，赚的钱不比崔大山多多了，崔大山啥话也不说，要不这么着，我跟崔大山说还回前头去，还拿三百文钱!
疼，
快坐下坐下，我给你捏捏。
赵川:“哎哎哎，这是干啥，都说了还能变卦。挺好，我是心疼娘子辛苦劳累，我心有那么点儿好面子，可被刘婶儿这么一说，也不要啥面子了，他要钱。赵川又不傻，自然知道这对家里来说是好事儿，谁会跟银子过不去呢?只不过男人都反正赚的钱也是给家里花，他说道:"这个月赚钱，你买首饰和胭脂水粉去!”刘婶儿撇了撇嘴，“这还差不多。”
书院饭堂做多少个包子，更不像赵掌柜那样，能在心里算出赚多少钱来。铺子的生意刘婶没和自家男人说，这是崔家的，跟她没啥关系，而且她也没记住要给多少和她都没关心，她只关心她下个月的月钱。
也为崔家高兴，但多的心思刘婶儿没有。
刘婶儿也能明白做吃食生意方子最重要，防着她也正常，让她去厨房是情分，崔家人信她。
那她更得做好这些事儿。
外说，更未应许过什么。
也有人跟她打听铺子生意如何，更问过还招不招人，但不是自家生意，刘婶儿从未往她觉得自己好好做事，之后肯定还有别的好处呢。
崔家这家人能处，发达了还记着她。
而这边崔家一家人回家之后赶紧收拾梳洗，崔大山和崔如英明日要早起，差不多四更天就得起来，要是再不睡，这一晚上还睡不够三个时辰。睡不够还得做力气活儿，崔如英才七岁，全是因为对生意上心才愿意干这些。那就帮帮忙，爹你也好习惯两日。”
崔大山是想着自己来，但崔如英道:“以后你自己一个人来的机会多的是，我既然在家崔大山抿抿唇没话说，哎了两声，赶紧躺下睡觉。
次日崔如英睁开眼，天还是黑着的。夏日天长，崔如英已经好久没有见过早晨黑天是什么样的了
o
外面天是黑的，星子铺了满天，东边那边带着淡淡的红色，好像在孵太阳。看到了。
一边是暗的，
一边是明的，黑也是极黑，边上一条红带子，这样的天崔如英也许久没仰头看去，还能看见北斗七星，跟个勺子似的。
没啥人，但是也有，零零散散的，披星戴月出门去做工。早起还有些冷，崔大山推着板车，走在前头给女儿挡着风。崔如英原以为这会儿街上这样一来倒也有伴儿。
崔如英觉得早起的风很舒服，还好是天气暖和，这要到冬天出来得多冷呀。到了铺子，崔大山赶紧掏钥匙开门，进去之后洗干净手就开始了和面发面了。好在是做了这么久的包子，也知道发多少面。
在锅里，又快步过来切萝卜，崔如英就去打鸡蛋炒鸡蛋。崔大山去发面，崔如英也没闲着了，去院子里洗萝卜削萝卜皮，等崔大山把面发上坐铺子有铁锅，多炒几锅就行了。
两个人忙活的确比一个人容易，崔如英干活，是看着崔大山做一样，她就去做另外一样，片刻也不闲着。
好在就做一个馅儿的包子，等馅儿拌好面发好，俩人坐下开始包包子，包好的直接上锅蒸。
做这些的时候，俩人连话都不说，生怕耽搁了。
崔如英看着，发面是最耽误时间的，一来面多不好发，崔大山是分了三盆发的，发好了做热水里，