制出的酥奶相似?
在煮好的茶中加入酥(经过加工发酵后的奶),味道醇厚鲜美,既有茶香又有奶味,不仅他喜欢,他的宰相李泌也喜欢,甚至还作诗一首:
旋沫翻成碧玉池,添酥散作琉璃眼。
茶与奶融合时浮起的奶泡被称为‘琉璃眼’,多美!
【那是因为那时吃茶不是吃嫩叶,而是茶叶全叶!
粗老的茶叶晒干后难以成形,于是在制成茶饼时加入米膏,再捣拍成饼。
饮用时要把茶饼烘烤成黄红色,祛除茶的寒性和苦涩味。
在将其捣碎压成粉末,再添上葱、姜、橘子等物煮沸饮用】
天幕贴出一个滑稽的大头小人,上面配有几l字:周天子同款,味道好!
看得众人嘴角一抽:他们吃法有问题吗?
茶饼坚硬,若不用水煮沸难以入口,才做茶羹饮用,醒酒饱肚两全其美。
【这种吃
茶法流传至今,如土家和客家的擂茶:先将生茶叶用擂槌搅拌捣碎,再加入生姜和生米仁等原料投入牙钵擂成浆糊状,最后加盐倒入开水即成,故又谓之擂茶。
云南基诺族把茶叶揉搓成碎后放入碗中,加入柠檬叶、大蒜、山八角、辣椒、盐等调味,便是一道上桌的凉拌茶菜。
甚至连小日子也遗留梅子茶泡饭,用盐、梅干、海苔、芥末等配料,加以热茶水和饭一起浸泡后食用。
这些都是咱们古时吃茶法的遗存演变】
秦始皇对于茶羹并不感兴趣,但对眼前的褐色奶茶却很兴趣地品尝了一口:唔,很甜,有微微苦香流淌在舌尖。
他微微挑眉:这就是快乐的滋味?
【三国时期时,江南吴地已普遍饮茶,吴国末帝孙皓更是赐茶当酒,因为茶饮而不醉,正好试探臣心境】
孙权大惊:等等,后人你说清楚,什么叫做吴国末帝?
他才立吴国,就得知末帝姓名?
【到东晋时江州都督上贡元帝茶叶千斤,这是茶叶作为贡茶的最早记载。
但最喜茶叶的不是东晋皇帝,而是佛道诸人,因茶叶叶大,味道涩然,如同人生百味,静心宁神有助修行。
于是豪门望族将其用来待客,标榜他们节俭、朴素、清廉淡雅,行事有‘尚仁贵中’之风。
自南朝起茶饮又被添加一道神圣光环——祭祀祖先神灵。
以茶作祭最初流行于民间,后来梁武帝为改善贵族厚葬之风,特下旨将茶列为祭品,从此就有了俗语——开门七件事,柴米油盐酱醋茶!】
民间
天幕最后一句深得民众认同,人生呐就七件事:柴米油盐酱醋茶!
天大的事也抵不过这四字。
直到这时,街头有人才想起:哎呀!家里没酱了,俺要去买酱啊!
嗨,神迹降临后只顾着看天空,忘了自己两手空空。
跟其他朝代不同是,秦朝庶民眼巴巴地望着天幕,不知道他们这一生能不能尝尝茶叶的滋味。
那绿幽幽看着香气四溢茶叶,是他们完全不敢奢想的珍贵之物。
罢了,努努力,看集市有无乌梅售卖,买些回去做酸梅汤尝尝。
好歹是后世皇帝亲制呢!
【正所谓乱世饮酒,盛世用茶,我们说的‘茶’字是在唐朝时期演变而来,‘荼’去掉一横变为‘茶’,于是茶业兴盛于唐。
为何茶业兴于唐?
1.交通发达,茶叶便于运输。
大统一国家最大的好处之一是全国协调能力,唐朝南北交通运输主要靠运河,除运河外陆地交通也是一大运输利器。
正所谓‘茶自江淮而来,舟车相续,所在山积。
2.僧道代言,信徒值得拥有。
开元以后,北方禅教大兴,禅教修行是以坐禅入道,即:在坐禅中对心进行反省观察,领悟佛陀境义。
为了能入定成功,顿悟成佛,
能安神的茶叶就此上线,庙里师父都在喝的茶,你信徒不来点?】
历代黔首:是我不想来吗?
没钱啊!
【3.陆羽著‘茶经’,亲身为茶站台宣扬。
陆羽的人生非常励志,从弃婴到优伶,再到博学多才,最后还得到尊称‘茶圣’,也是逆袭流人生模板】
唐
我?茶圣?
陆羽一愣,下意识地转头看案上才还在续写的茶论。
为何是他?会不会神迹说的不是他,而是另有其人?
因为他写的是茶论而非茶经啊!
并且…茶之为饮,发乎神农,后人当以神农为要才是。
他认为自己当得起茶圣二字,但唐人却是欢喜不已:咱们大唐声威大显啊!
先有诗仙诗圣,现在又有茶圣,与众朝相比,咱们大唐是独占鳌头啊!
开心!
【陆羽一生嗜茶,精于茶道,更留有‘