“唉……”高大爷听完,长叹一口气,接下来就是沉默,烟头烫到手指才松开。
唐植桐也不知道如何安慰他,只能干巴巴的安慰:“高大爷,困难只是暂时的,一切都会好起来的。”
“嗯,老话说:没有吃不了的苦,只有享不了的福,肯定能过去。”高大爷强笑着回应道。
“您说的对,咱都往前看。”唐植桐的CPU快冒烟了,因为实在不知道如何回复。
唐植桐能看出高大爷思乡,也不知道他在老家还有没有亲人,那个太远,帮不上,肉夹馍倒是能找机会做一下……
告别高大爷,唐植桐骑上自行车往家走。
自己就是一个俗人,能照顾好一家老小已经非常不容易了……
进了家门,唐植桐将手放进挎包里,从里面掏出一块臀尖肉,一斤来沉的样子。
做饺子馅是有技巧的,根据每个人的口味去选择不同部位的肉。
就拿臀尖来说吧,肉质细嫩,脂肪分布均匀,剁好的饺子馅肥瘦相间,能满足大部分人的口味需求。
老话说:“夏天多吃瓜,中药不用抓”。
南瓜就是“夏瓜”中的一种,在有些地方,特别中意南瓜,由于颜色金黄,又把南瓜馅称作“黄金馅”。
只是吃嫩南瓜水饺,有一点需要注意,把南瓜洗净、去瓤、刨丝后,需要撒上盐稍微杀一下水分,否则水饺会软踏踏的。
除此之外,做法跟包其他馅子的水饺一样,没有什么需要特别注意的。
煮好的水饺,有着南瓜特有的清香味,仔细品还有一丝甘甜。